የኮክ መጋገሪያው መከላከያ ሳህን ከኮክ መጋገሪያው ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ ነው, በዋናነት የኮክ መጋገሪያውን ውስጣዊ ግድግዳ ከከፍተኛ ሙቀት እና ከዝገት ተጽእኖ ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል. ብዙውን ጊዜ በሴራሚክ ወይም በብረታ ብረት ቁሳቁሶች የተሰራ ነው, ይህም የኮክ መጋገሪያውን ውስጣዊ ግድግዳ ለመሸፈን, የምድጃውን ግድግዳ መበስበስ እና መበላሸትን ይቀንሳል, እንዲሁም የኮክ ምድጃውን የአገልግሎት ህይወት እና የምርት ቅልጥፍናን ያሻሽላል.